Le affettatrici Weber sono rinomate e apprezzate in tutto il mondo. Costruite unicamente in acciaio inossidabile di altissima qualità, sono provviste di dispositivi di utilizzo all'avanguardia e rifinite con dettagli di precisione. Sono semplici da usare e una serie di particolari tecnici innovativi permette di eseguire con facilità ogni lavoro di pulizia e manutenzione, operazioni importanti nella lavorazione degli affettati.

Ogni modello può essere sviluppato in stretta collaborazione con il cliente e quindi personalizzato. La caratteristica principale è la costruzione modulare, vale a dire un equipaggiamento flessibile, che permette di adattare il singolo esemplare alle esigenze produttive dell'azienda. Esiste inoltre la possibilità di integrare ogni affettatrice con altri moduli di sistema, ampliandola fino a diventare una linea di lavorazione completamente automatica.